蔬菜五行汤,蔬菜五行汤的功效及做法日本谁发明的
- 作者: 李德楷
- 发布时间:2024-04-03
1、蔬菜五行汤
五行蔬菜汤
材料:
木(绿色):菠菜 100 克
火(红色):西红柿 200 克
土(黄色):胡萝卜 100 克
金(白色):白萝卜 100 克
水(黑色):黑木耳 50 克
调味料:
盐 适量
鸡汤鲜 2 汤匙
葱花 适量
做法:
1. 将所有蔬菜洗净切块。
2. 在汤锅中加入适量水,放入除黑木耳外的所有蔬菜。
3. 大火煮沸,转中火煮 15 分钟,或直至蔬菜变软。
4. 加入黑木耳和调味料,继续煮 5 分钟。
5. 盛入碗中,撒上葱花即可。
功效:
五行蔬菜汤是一种营养丰富、平衡的汤,根据五行理论,每种蔬菜对应不同五行,可以帮助平衡身体。
木(绿色)菠菜富含铁和叶绿素,可以促进血液循环、增强免疫力。
火(红色)西红柿富含番茄红素,可以抗氧化、保护心脏健康。
土(黄色)胡萝卜富含维生素 A,可以保护视力、增强免疫力。
金(白色)白萝卜富含萝卜硫素,可以抗癌、抗炎。
水(黑色)黑木耳富含膳食纤维,可以润肠通便、降低胆固醇。
食用建议:
作为营养丰富的早餐或午餐。
可以加入其他蔬菜,如蘑菇、洋葱或芹菜。
可以根据个人口味添加更多调味料。
如果不喜欢黑木耳,可以用香菇或平菇代替。
2、蔬菜五行汤的功效及做法日本谁发明的
蔬菜五行汤的功效
传统中医认为,蔬菜五行汤具有以下功效:
平衡身体 Yin 和 Yang
滋养五脏(肝、心、脾、肺、肾)
促进消化和排便
增强免疫力
抗氧化
做法
材料:
黑木耳 10g
香菇 10g
红枣 5颗
白萝卜 100g
胡萝卜 100g
白菜 100g
葱 1 根
姜 3 片
盐 适量
水 10 碗
步骤:
1. 将黑木耳、香菇洗净,泡发至软。
2. 红枣去核。
3. 白萝卜、胡萝卜、白菜切块。
4. 葱切段,姜切片。
5. 将所有材料放入锅中,加入水。
6. 大火煮沸,转小火炖 11.5 小时。
7. 加入盐调味即可。
发明者
蔬菜五行汤的起源尚不清楚,但它被认为起源于中国。
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4、蔬菜五行汤的功效及作用
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