面包八字麻花,12针八字麻花的图解法

1、面包八字麻花

面包八字麻花

材料：

普通面粉 500 克

酵母 1 小匙 (5 克)

温水 290 毫升

砂糖 2 大匙 (30 克)

盐 1 小匙 (5 克)

黄油 30 克（软化）

方法：

1. 激活酵母：

在一个大碗中，将温水、砂糖和酵母搅拌均匀。

静置 510 分钟，或直到酵母起泡。

2. 和面：

在另一个大碗中，将面粉和盐混合。

逐渐将激活的酵母液倒入面粉中，同时搅拌。

揉捏 57 分钟，或直到形成一个光滑、有弹性的面团。

3. 第一次发酵：

将面团放在抹油的碗中，用保鲜膜盖住。

在温暖的地方放置 11.5 小时，或直到面团发酵至两倍大。

4. 分割和整形：

将发酵好的面团取出，压扁并分成 8 等份。

将每份面团搓成长约 30 厘米的绳子。

将 2 根绳子并排放好，在中间交叉一次。

将交叉后的绳子向两边分开，形成一个麻花形状。

5. 第二次发酵：

将麻花放在抹油的烤盘上，用保鲜膜盖住。

在温暖的地方放置 3045 分钟，或直到麻花发酵至 1.5 倍大。

6. 烘烤：

烤箱预热至 180 摄氏度。

在麻花表面刷上软化的黄油。

烘烤 1520 分钟，或直到麻花呈金黄色。

7. 冷却和享用：

将麻花从烤箱中取出，放在格架上冷却。

等到麻花略微冷却后即可享用。

2、12针八字麻花的图解法

材料:

毛线 (至少 3 种不同颜色)

步骤:

1. 准备:

将线剪成 12 根等长的线，每根大约 1.5 米长。

将线分成 4 组，每组 3 根线。

将每组线绑在一起，距离线的一端约 15 厘米处。

2. 编织 4 个三股麻花辫:

取一组线，将其分成三股。

将左股线放在中间股线上，再将右股线放在左股线上。

每编织一次，将上面的线拉下来，下面的线放上去。

重复这些步骤，直到编成一条三股麻花辫。

对其余三组线重复此步骤。

3. 连接麻花辫:

将 4 条麻花辫并排放置，并用长针将它们连接起来。

从第一条麻花辫的末端开始，用长针将其与第二条麻花辫连接。

然后，将第二条麻花辫与第三条连接，第三条与第四条连接。

继续用长针将所有麻花辫连接成一个圆圈。

4. 编织中心麻花:

将圆圈中部的 12 根线分成 4 组，每组 3 根。

重复步骤 2，编织出 4 个三股麻花辫。

将 4 条麻花辫连接在一起，形成一个较小的圆圈。

5. 创建八字麻花:

将中心圆圈的 12 根线分成 3 组，每组 4 根。

将每组线扭成一股。

将 3 股线交织在一起，形成一个八字。

重复此步骤，直到所有线都交织在一起。

6. 收尾:

用长针收尾麻花，将线穿过所有线圈。

剪掉多余的线。

提示:

使用不同颜色的线，可以创造出更复杂和有趣的花纹。

如果是初学者，建议先练习编织三股麻花辫。

如果麻花编织得太紧，可以将其解开并重新编织。

3、面包麻花的做法和配方

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4、12针八字麻花的图解

12针八字麻花的图解步骤：

材料：

8根细毛线或羊毛纱

12根双头棒针（可选）

步骤：

起针：

1. 在每根棒针上起1针，共12针。

第一针：

2. 第1根棒针上的两针并一针（p2tog）。

第二针：

3. 第2根棒针上的两针并一针。

第三针：

4. 第3根棒针上的两针并一针。

第四针：

5. 第4根棒针上的两针并一针。

第五针：

6. 第5根棒针上的两针并一针。

第六针：

7. 转移第1根棒针上剩下的1针到第6根棒针上。

8. 在第6根棒针上起1针。

9. 从第1根棒针上转移1针到第6根棒针上。

10. 在第6根棒针上起1针。

第七针：

11. 第1根棒针上的两针并一针。

第八针：

12. 第2根棒针上的两针并一针。

第九针：

13. 第3根棒针上的两针并一针。

第十针：

14. 第4根棒针上的两针并一针。

第十一针：

15. 第5根棒针上的两针并一针。

第十二针：

16. 转移第1根棒针上剩下的1针到第6根棒针上。

17. 在第6根棒针上起1针。

18. 从第1根棒针上转移1针到第6根棒针上。

19. 在第6根棒针上起1针。

重复步骤：

20. 从第二针开始重复步骤 719，一直到所有针数都并完。

收尾：

21. 用一根双头棒针穿过剩下的2针。

22. 剪断毛线，从棒针上拉过尾部收紧。

提示：

对于更紧密的辫子，在并针时用左手拉紧毛线。

对于更松散的辫子，在并针时用右手拉松毛线。

确保并针时方向一致，以创建均匀的麻花。

如果使用双头棒针，可以在并针前先转移针数，这样可以更容易操作。