咖啡店服务员八字,咖啡店服务员的工作描述
- 作者: 周智茵
- 发布时间:2024-04-29
1、咖啡店服务员八字
八字格局:
比旺伤官,食神制伤
日主比肩旺盛,有自信心和行动力。
伤官旺盛,口才好,善于表达。
食神泄伤官之气,做事稳妥,细心耐心。
财星生助日主
财星代表金钱收入,生助日主,财运较好。
财星合日主,顾客缘分好,有亲和力。
印星暗藏或弱
印星代表长辈、贵人,暗藏或弱,表示贵人运势平平。
印星生助日主,学习能力强,记忆力好。
其他特点:
驿马星动: 工作繁忙,经常走动。
禄神入命: 事业运势稳定,收入不错。
食伤旺盛: 创造力强,善于服务顾客。
适合职业:
咖啡店服务员
销售人员
咨询顾问
文案策划
注意事项:
伤官旺盛要注意情绪控制,避免冲动行事。
财星生助日主,但也要注意理财,避免大手大脚。
印星弱,需要主动学习和进修,提升自身能力。
2、咖啡店服务员的工作描述
咖啡店服务员工作描述
职位摘要
我们正在寻找一位热情友好、注重细节的咖啡店服务员,来为我们的客户提供优质的服务。理想的候选人应该具有出色的沟通技巧、对咖啡和茶的热情以及在快节奏环境中茁壮成长的能力。
主要职责
迎接客户,提供热情好客的体验
根据客户的喜好和要求制作各种咖啡饮料、茶和糕点
处理订单,准确快速地处理付款
保持工作区域的清洁和卫生
补充存货,确保所有咖啡和茶都充足
清洗和维护所有咖啡和茶设备
在高峰时段提供额外的支持
执行其他管理层指派的职责
资格和要求
高中或同等学历
至少 1 年咖啡店服务员或相关行业的经验
出色的沟通和人际交往能力
扎实的咖啡和茶知识,包括不同冲泡方法
在快节奏环境中茁壮成长的能力
注意细节、组织能力强
能够长时间站立并举起重物
积极的态度和热情的性格
好处
有竞争力的工资
灵活的工作时间
员工折扣
免费咖啡和茶
友好的工作环境
发展和晋升机会
如何申请
符合资格并有兴趣加入我们团队的候选人,请将简历和求职信发送至 [电子邮件地址]。
3、咖啡店服务员工作内容
咖啡店服务员工作内容
客户服务
迎接和欢迎顾客,提供友好的服务
主动帮助顾客点餐,提供有关饮品和食品的建议
处理订单并提供准确的找零
维护良好的顾客关系,处理投诉
饮品和食品制作
使用咖啡机和磨豆机冲泡咖啡和浓缩咖啡
制作各种热饮和冷饮,例如咖啡拿铁、卡布奇诺、茶和果汁
准备烘焙食品、三明治和其他食品,并确保食品新鲜和卫生
收银和付款
使用收银机处理交易并接受付款
提供收据和找零
确保收银机余额准确并与销售记录一致
清洁和维护
保持工作区域和公共区域的清洁
清洁和补充咖啡机、磨豆机和其他设备
清洗桌子和椅子,确保用餐区舒适干净
库存管理
监控饮品、食品和用品的库存水平
向经理报告需要补充的物品
轮换库存,确保先到先出
其他职责
开店和关店程序(包括打开和关闭设备、准备工作区域)
协助同事并保持团队协作
遵守所有安全和卫生规定
4、咖啡馆服务员必备知识
咖啡知识
咖啡的种类:阿拉比卡豆、罗布斯塔豆、其他品种
烘焙程度:浅烘焙、中烘焙、深烘焙
制作方法:滴滤、虹吸、意式浓缩
咖啡豆研磨度:细研磨、中研磨、粗研磨
萃取时间和温度:理想的萃取参数
茶知识
茶的种类:绿茶、红茶、乌龙茶、花茶
茶的制作方法:热泡、冷泡
茶具:茶壶、茶碗、茶漏
调料饮品知识
奶制品:牛奶、豆奶、燕麦奶
糖浆:焦糖、香草、榛子
香料:肉桂、姜、肉豆蔻
咖啡厅运营
点单系统:熟悉点单软件和流程
收银机操作:收银、开票、结算
备餐知识:咖啡、茶、调料饮品的制作方法
客户服务:提供周到、友好的服务
卫生安全:保持工作台面和设备的清洁
咖啡厅管理
库存管理:订购、盘点、管理库存
设备维护:清洁和维护咖啡机、磨豆机和其他设备
员工培训:培训新员工,提升现有员工技能
其他
咖啡趋势:了解最新的咖啡潮流和创新
咖啡文化:了解咖啡文化和咖啡豆的产地
沟通技巧:与客户和同事有效沟通
解决问题能力:处理投诉、解决问题,保持积极的态度